Item: 豚が1番⭐︎脂が2番
Rating: 70
Author: マムート

70点

近くの人気店のはじめた〇郎系の新ブランドらしいです。
平日は夜営業のみですが土日は昼もやってるみたいなので行ってきました。
さすが人気店の関連店らしく昼前でもしっかり行列してました。

値段は200gの小が1000円とまぁ今風な値段だと思います。
食券提供時に好みを聞かれたのでニンニク少しと脂マシにしました。
野菜を増さない小なのでかなり大人しいビジュアルです。

スープは豚がしっかり効いていて濃厚さもあるがそれよりも醤油の強さが際立っていた。
かなりしょっぱいので麺を食べるにはいいが飲むのはキツいかも。

麺はこのてでよくあるワシワシ系の太麺。
自家製っぽさはなく製麺所のインスパ系でよく見られるタイプです。
良くも悪くも無難な感じです。

豚は厚みがあり満足度は高いがこちらもかなりしょっぱい。

全体的にしょっぱめの味つけが好みが分かれるかも。
そして今風ではあるが価格を考えるとブランドありきな気もした。