早稲田には数々の油そば専門店がありますが、「武蔵野アブラ學会」はまさにその聖地の一つ！！！😋
油そば好きとして、これは外せない！という強い気持ちで来店です。

✨ 食券購入から入店までスマートでした！
お店の入り口すぐにある券売機は、嬉しいタッチパネル式！ 領収書も発行できて、現代社会にフィットしたスムーズさに「これぞ令和の油そば！」と思わず心の中でガッツポーズ。
食券購入のストレスがないのは素晴らしい👍

👥 活気あふれる店内の様子
早稲田という土地柄、メインの2階は学生さんのゼミ利用も想定されているようですが、
1階のカウンター席は程よい広さです。席数は５席とこぢんまりしていますが、このくらいが油そばと真剣に向き合うにはちょうど良いのかもしれません。

🍲 嬉しいサービススープと「特製武蔵野油そばW」
この日も運良く、在庫切れになる前のサービススープに間に合いました！
一口飲むと、胃袋が温まり、これから始まる油そばとの戦いに備えられます。（旨）

迷わず注文したのは「武蔵野油そば」！基本を食べたこと無いので楽しみ。

🥢 圧巻の混ぜ体験！もちもち麺がたまらない！
待つこと約10分、ついに着丼です！目の前に現れた油そばを前に、もう理性は吹き飛びますよね。
店のおすすめ通り、辣油と酢をたっぷりとかけて、底から「ガッツリ、ガッツリ、ガッツリ、そしてガッツリ！」と箸で混ぜます混ぜます混ぜます。
この混ぜる工程こそが、油そばの儀式でしょ！！！

油とタレが絡み合った麺は、まさに「ウエッティ」で「モチモチ」！ 口に吸い込まれていくたびに、「あぁ、これだよこれ！」と心の中で叫びたくなります。特注の極太麺とモンドセレクション金賞受賞の特製タレが織りなすハーモニーは、もう最高の一言に尽きますね！ 💯

🎯 豊富な味変で飽きさせない！
さらに、卓上には自家製ラー油や酢、胡椒、山椒など、10種類以上の調味料がズラリと並んでいます。 自分好みに味を変化させながら、最後まで美味しく完食！一杯で様々な表情を見せてくれる油そばに大満足でした！

本当に、一度食べたら病みつきになる「武蔵野アブラ學会」の油そば。

ご馳走様でした。