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初訪問。いえろうから連食。初訪問なのでメニューで一番先頭にあったこちらを。水鶏系で、醤油が立ってる味わいのスープ。鶏油はそこまで多くなかったですかね。麺はなめらかな細ストレート。喉越し良し。チャーシューは鶏と豚。どちらもしっとりしてて美味しい。穂先メンマも出汁が染みてます。味玉はスープに流れる一歩手前くらいの半熟具合。水鶏系、名古屋だとそんなに多くないからそこは貴重かなあと思いました。
ken
フォレスト
激食ラーメン部 お茶汲み
いえろうから連食。
初訪問なのでメニューで一番先頭にあったこちらを。
水鶏系で、醤油が立ってる味わいのスープ。鶏油はそこまで多くなかったですかね。
麺はなめらかな細ストレート。喉越し良し。
チャーシューは鶏と豚。どちらもしっとりしてて美味しい。
穂先メンマも出汁が染みてます。
味玉はスープに流れる一歩手前くらいの半熟具合。
水鶏系、名古屋だとそんなに多くないからそこは貴重かなあと思いました。