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70点
支那そば並盛り[ラーメン/醤油]
支那そば 勝巳（岐阜県高山市）八雲

「支那そば並盛り」@支那そば 勝巳の写真ほぼ満席で、こちらも9割外国人客
つけ麺もありましたがラーメンで
調理は店主？のワンオペです。
程なくして提供
大判チャーシューが鎮座
早速ズバズバ、やはり細縮れ麺がｳﾏｰ
スープはアッサリ鶏ガラ
メンマは穂先タイプ
チャーシューは見事な巻きチャーでGOOD！
ゆず皮がいいアクセント
スルスルっと完食。

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