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4,5回通って考えた感想。太麺のつけ麺で汁に魚粉が入っていて、というメニューは最近よく見るので、食べるときどうしても他店と比べながらになってしまう。最初汁を口にしたときは強烈な魚の匂いが広がって、もしかして生のサバが入ってるのかな? と思うほどだった。でも食べるごとにそれがくせになって、逆に他店の上品なつけ麺では満足できなくなるほどだった。食べ続けても薄くならない濃厚な出汁、アクセントになる糸唐辛子、新鮮なほうれん草、どれも素敵だ。チャーシューが香ばしくあぶってあってつけ汁に負けていない。それだけ荒々しい味なのに見た目はすごく上品なのも良い。みんなに食べて欲しいと思ってこの点数だけど、店主とお母さんふたりでやっているみたいなのであんまり混むと店のほうが大変かなー。とにかく、満足だった。
4,5回通って考えた感想。
太麺のつけ麺で汁に魚粉が入っていて、というメニューは最近よく見るので、食べるときどうしても他店と比べながらになってしまう。
最初汁を口にしたときは強烈な魚の匂いが広がって、もしかして生のサバが入ってるのかな? と思うほどだった。でも食べるごとにそれがくせになって、逆に他店の上品なつけ麺では満足できなくなるほどだった。
食べ続けても薄くならない濃厚な出汁、アクセントになる糸唐辛子、新鮮なほうれん草、どれも素敵だ。チャーシューが香ばしくあぶってあってつけ汁に負けていない。
それだけ荒々しい味なのに見た目はすごく上品なのも良い。
みんなに食べて欲しいと思ってこの点数だけど、店主とお母さんふたりでやっているみたいなのであんまり混むと店のほうが大変かなー。
とにかく、満足だった。