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2009年8月14日羽田空港で昼飯。そういえば、この店には来たことがなかった。あずさラーメンの「あずさ」は出身の中華料理屋の名前らしい。ルックスはモヤシラーメン。醤油ラーメンの上に挽き肉とモヤシの餡が乗る。あっさりとした醤油スープ。ダシは弱めかな？少しピリッとした辛味が感じられるが、やや単調な感はいなめない。スープに溶け込む餡はモヤシが半生で少し嫌味が感じられる。ただ、食べ進めるうちに火が通って食べやすくなった。挽き肉は特にインパクトなし。麺は細麺。少し固めに茹でられているが、足は早い。モヤシに対抗するなら、もう少し強い麺でも良いかも。選んでは食べないが、空港で食べることの出来るラーメンとしては、なかなかのものだ。
VUMさん、こんばんは。 先々週に帰省したときには、ここの近くの空港ラーメン 天鳳で食べたのですが、 この店のあずさラーメンもサンマーメンファンとしては興味があります。 今度第1ターミナルを使うときに食べてみようと思います。
ぬこ＠横浜さん。こんにちは。 天鳳もなんとも言えない味わいある店ですよね（笑） それにしても羽田にはラーメン屋さんが増えましたね。 ちょっとしたフライトの合間に食べることができて便利です。
VUM
はれれるや
坊さんカット
いぜず
やなやな
どらごんstyles
80点
82点
80点
85点
88点
羽田空港で昼飯。そういえば、この店には来たことがなかった。
あずさラーメンの「あずさ」は出身の中華料理屋の名前らしい。
ルックスはモヤシラーメン。醤油ラーメンの上に挽き肉とモヤシの餡が乗る。
あっさりとした醤油スープ。ダシは弱めかな？少しピリッとした辛味が感じられるが、やや単調な感はいなめない。
スープに溶け込む餡はモヤシが半生で少し嫌味が感じられる。ただ、食べ進めるうちに火が通って食べやすくなった。挽き肉は特にインパクトなし。麺は細麺。少し固めに茹でられているが、足は早い。モヤシに対抗するなら、もう少し強い麺でも良いかも。
選んでは食べないが、空港で食べることの出来るラーメンとしては、なかなかのものだ。