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「大ラーメンダブル豚入り(ヤサイマシマシニンニクアブラ)¥950」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真店主さんの手捌き&接客は評判通りお見事でした!

麺はヨレの見られる平打ち、灰色がかった自家製麺。突き出た部分の麺を啜ると粉の風味が鼻を抜け、クニュッと優しく歯を押し返す歯応えがあります。軟らかめというわけではないものの、ペランとした麺の質感や啜り心地はラーメン二郎 栃木街道店を連想させるところがありました。

スープはとろっと乳化した豚骨醤油。円やかさ豊富ですがカネシもズキュンと効いていて口中に染み渡ります。カネシ醤油のパンチの下に乳化した動物性脂が円やかさを1枚も2枚も敷いたこのスープは口当たりも非常に良く、甘しょっぱい濃い味なのにも関わらず飲ませてしまうケシカラン存在。麺にもよく染込んで堪りませんw

具は豚、野菜、ニンニク、脂。盛りが見た目やや淋しめですが、無料で追加していただいているので文句など全く思い浮かびません。ホクホクシャキシャキで、野菜そのままの味はしょっぱいスープの中和には持って来いな存在。豚は7、8枚ほどでしょうか。ホロホロのブロック状のものからサッパリタイプの薄めのもの、様々な豚が楽しめました。

スープが濃厚な上に少なめなこともあり丼内に窮屈さを覚えましたが、その分スープのおいしさが印象に残る二郎でした。口にすると豚の厚いコクとマイルドな口当たりにハッとさせられ、その豚感の中からカネシの鋭さが現れパンチを食らわせ、後味にはカネシのキレとニンニク風味が残されまた一口箸を進めてしまう、そんなスープを麺に絡ませ食べていたらいつの間にか完食。こちら、ボリュームも多すぎず少なすぎずに感じました^^

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

ビバリー二郎やんか~
しかも大&豚ダブルとは・・・涎が我慢出来ませんよ~

直系でもメチャ好きな二郎ですよw
あ~ぁ、食べたい・・・

ユー坊 | 2009年8月24日 18:07

こんばんは。
大で豚ダブル。やりますね。
実に美味しそうです。美味しそうですが…ふふ。今は羨ましくありませんぞw

あの…行かれたのは、何時くらいだったのでしょうか?
…私のロットは6人全員が小だったのは覚えておりますがww

nice50 | 2009年8月24日 18:38

これはうらやまけしからん!
ひさしぶりにひばりにいってみようかな。

スーパーくいしん坊 | 2009年8月24日 18:55

こんばんわ~♪

 やはりひば二郎でしたね~♪
 だいぶ直系二郎制覇も進みましたね~♪
 二郎のお勧め教えて下さい!^^
 今度は桜か総本山に行く予定です!^^

voice50 | 2009年8月24日 19:39

おばんです。
いいなぁ。ひば二郎。
>甘しょっぱい濃い味なのにも関わらず飲ませてしまうケシカラン存在。
これですよ。食べたいのはw

たっくん | 2009年8月24日 19:45

おばんです 萌えw

固形アブラが見当たりません、食っちゃったの?(超爆)

原チャリ | 2009年8月24日 20:32

こんばんはー
ここはJで行きたい店ベスト3に入ってる店です
 しかし大豚ダブル・・うひやぁー
スープのくだりはもうそれだけでよだれが出そうです

キング | 2009年8月24日 20:50

こんばんは~。
メッサ美しいお写真ですね♪
ミドリが眩しく、豚が輝いてますw
お腹空きました。

プリティ | 2009年8月24日 23:44

こんばんは。
遅れましたが、お帰りなさいw 

確かにけしからんww

アブラマシマシはすごかったな~みただけですがw
私にとって再訪したい二郎ナンバーワンです。

328GTB | 2009年8月24日 23:58

こんばんは。

こちらは最も行ってみたい二郎です。
ヤサイマシマシにしては大人しめの印象を受けますが、味がよければ最高ですね。
読めば読むほど口の中が美味しくなってきます。( ̄~; ̄)

久しくこういうけしからん1杯を食べていないので、そろそろ精神衛生上何とかしないといけないなと思いましたww

ぷちおやぢ | 2009年8月25日 00:00

KMです。
こちらもしばらく行っていません。
味を思い出しますね。
少し濃い目の味で、やはり二郎を代表する味の
一つですね。

KM | 2009年8月25日 08:18

おはようございます。

大豚ダブルっすか~流石ですね~
此方はもう1年くらいご無沙汰でしたが、やっぱり旨そう。。
いつの間にか無くなっちゃうんですよね~
暫くぶりに行きたくなりました。

3ちゃん | 2009年8月25日 09:15

まいど~

拙者も昨日行ってきたんよ~
貴殿とはたまに行動範囲が重なるようやね~ww
二日酔いのグダグダ状態やったから、普通の量で精一杯やったよ~
そしてお約束のGwww

ジン1971 | 2009年8月25日 11:42

こんばんは。
あらあら、声を掛けてくれれば近所だから行ったのに!って歩いて行ける
距離なんですよ、ココ。

先週もこちらで\"自動麺マシ\"食べてますのでよく味はわかります。
このところ味に目立った変化はありませんが、少しだけ化調が増えたよう
に思えます。

おっと乳化してましたか。ここ1年ほどはいつもは乳化していないので
だとしたら非常に珍しいですね。非乳化の旨味が飛んでいない時の味なら
間違いなく90点は越える出来だったでしょう。惜しい。

Killa Queens | 2009年8月25日 23:01

こんちわ^^
おおー、ひばりが丘行ったのですかーー!
いいなぁ。
ワタシはこの駅を通過するたびに「ここにアノ店がある」「あああ降りたい」といつも思っているのに・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月26日 10:04

こんばんは。コメントありがとうございます!

ユー坊さん
私も中々行けなそうなのでこの度思い切って突撃した次第でありますw
この辺りは他にも行きたいお店もあるので参ってしまいます^^

nice50さん
ちょっとしたニアミスでしたね。
ぜひいつか機会がありましたらご一緒させてくださいね^^

スーパーくいしん坊さん
あの、ここの麺は(硬さ以外で)栃二郎に通ずるものがあったような気がしたのですが是非検証を!
私だけかもしれませんがw

voice50さん
個人的には神保町が好きですね。
麺もしなやかでムチムチ、スープもウマウマでした!
結構並ぶのですが私は栃二郎で行列には慣れていましたw

たっくん
いやいや、そちらのお店もかなりうらやましかったですよ!^^
行ってやる…必ず行ってやる…

さん
吉間家のときといい今回も控えめアブラとなりました。
やはりアブラー隊とは放つオーラが違うようですw

キングさん
ここのスープのおいしさといったらありませんでした。
スープも少ないのでこれくらいいいだろ、とか思ってついつい飲み干しそうになりましたwww

プリティさん
ありがとうございます!
実は大豚にしたつもりがダブルを購入していたようで、コールの時に気づきましたwww
こちらはあまり盛りは期待できないかもしれませんのでご注意ください。

328GTBさん
マシマシ画像はすごいですね^^;
何度画面にかじりついたことかw
桜台のアブラもけしからんようなので、アブラー隊の出動を心待ちにしております♪♪

ぷちおやぢさん
>読めば読むほど口の中が美味しくなってきます。
そういっていただけるととても嬉しいです。
そんなレビューを書きたいと思うのですが実力がOrz

| 2009年8月28日 23:45

こんばんは!コメントありがとうございます^^

KMさん
やはり二郎はいいですね。
暑さと汗とニンニク臭の組み合わせはひとつの夏の思い出ですw

3ちゃんさん
こちらは私でもちょうどいい量でした。
なので3ちゃんさんでしたらさらにあっという間かもしれません^^

ジン1971さん
また二日酔いの時に行ったのですかwww
>そしてお約束のG
デジャヴwww

Killa Queensさん
お久しぶりです^^
あれ…ちょっと自信がなくなってきました^^;
でもシャバ系ではなかったので飲みやすさがありました。
ここもいいですねw

まるまる(°…°)四隅踏破さん
人生初の西東京市でした!
私の場合はあと何度この地に降り立つことか…ですw^^;

| 2009年8月28日 23:54

こんばんわ。亀ですm(_ _)m

初二郎を経験して、改めてさんの凄さにビックリしていますw
大ラーメンダブル豚入りでヤサイマシマシとは・・・頭が上がりません。
いつかラーメン二郎 栃木街道店以外の二郎を食してみたいと思います。
その時には、当然、全て少なめですが・・・

ちびまりこ | 2009年8月29日 00:01

ちびまりこさん
いえいえ、お気になさらずです^^
コメントありがとうございます。
栃二郎は最近は私も普通の大です。
あそこはヤサイが多いのでお腹がすぐ一杯になりますw
多い方だと思いますよ^^

| 2009年8月29日 00:12