情報マーケット12月号県央版に載っていた
『メレンゲ坦々まぜそば』を食べに行きました
紙のチラシですね
メレンゲが新雪のようで冬の期間限定にぴったり
スイーツに見えなくもない
　が、甘くないメレンゲでした


▶️メレンゲ坦々まぜそば　1000円
▶️替だま入り(大盛)　＋165円
▶️クーポンで替だまをサービスしていただいたので支払いは1000円ちょうどでした


あたたかい丼あたたかい麺
胡麻味噌の香り
初めから麺は坦々ダレで和えてあります
坦々まぜそば部分はクリーミーで
まったりもったり


黄身の周りに醤油ダレがかかってるかな
大胆に麺にメレンゲを混ぜ込みます
坦々まぜそばだけより卵ありの方がおいしいですね
メレンゲ混ぜてさらにまったりもったりへ
その中でねぎの食感はよいアクセント


そんなに辛い商品ではないので
途中辛さを追加します
卓上の一味とラー油


フロアにあるセルフコーナーでもらってきた
辛もやしなどの惣菜薬味とも相性よし


麺はかため希望にしましたが
普通かやわらかめでもよいかも
ごりごりのちぢれ中太麺とクリーミーはしっくりきません


トッピング具材は隠れていなかったので
チャーシューやメンマなど
追加できるならしてもいいかも


ゴミ用ポリ袋くださいました
落ち着いた照明が独特の雰囲気です


アクリルキーホルダー300円のガチャガチャあり
風の杜とタウン情報誌もんみやのコラボ