レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日昼過ぎの来訪。店内まばらで後客もパラパラ位。注文後、5-6分後の着丼です。スープは背脂の豚骨醤油味で、はじめ豚骨の風味がツーンと来ますが、程良いマイルド感になり、出汁がまとまっている感じです。程なく豚骨も馴染んできて、出汁とのバランスが良い塩梅でした。後半にんにくを入れパンチを出しましたが、そのまま味変しなくても十分美味しかったです。麺は中ちぢれ麺で丁度良い加減で馴染んでいます。後半柔らかめに感じましたが、美味しく召しがれました。具のチャーシューは柔らかめですが、どっぷりタレに染みており甘みが目立ちます。味玉子も同様ですが、中身はとろりとしていました。めんまは細切りの固めです。ネギは売りにしているだけあって新鮮に感じました。全体的にラーメンショップ系列の中では美味しい部類のショップです。とてもバランスの良いスープに麺と美味しく食せました。ただ、具材がネギ以外は昭和感漂っており、そこが2ランク下がった印象でした。
ぼらぼらら
ゴブリン
りょうま
のりっぺ
paparun
注文後、5-6分後の着丼です。
スープは背脂の豚骨醤油味で、はじめ豚骨の風味がツーンと来ますが、程良いマイルド感になり、出汁がまとまっている感じです。程なく豚骨も馴染んできて、出汁とのバランスが良い塩梅でした。後半にんにくを入れパンチを出しましたが、そのまま味変しなくても十分美味しかったです。
麺は中ちぢれ麺で丁度良い加減で馴染んでいます。後半柔らかめに感じましたが、美味しく召しがれました。
具のチャーシューは柔らかめですが、どっぷりタレに染みており甘みが目立ちます。味玉子も同様ですが、中身はとろりとしていました。めんまは細切りの固めです。ネギは売りにしているだけあって新鮮に感じました。
全体的にラーメンショップ系列の中では美味しい部類のショップです。とてもバランスの良いスープに麺と美味しく食せました。ただ、具材がネギ以外は昭和感漂っており、そこが2ランク下がった印象でした。