打ち合わせ7件の死亡日の合間にサクッと開花楼をいただきに。

限定の牡蠣を450gで頂いてみます。
客数はあまりいませんがつけ麺なので茹で時間もあり、8分ほどで着丼。スープは白味噌と牡蠣ペーストとの事で早速麺をつけて実食です。

思ったよりも濃厚さは無く、逆にあっさりに感じます。牡蠣ペーストとやらは沈んでいるのが特に感じません。
ポタージュで重いので、麺によく絡み、スープはどんどん減っていきますが、超特盛？でないとスープおかわりサービスはつかないとの事なので、つける量を調整したりレモンを絞った麺だけいただいたりして調整します。こう言う時のために、前から言っている藻塩を卓上に欲しい次第です。

麺はお気に入りなのでサクサク食べ進み、調整もうまくいき、スープ割りできないくらいの食べきりで完食です。スープが出た瞬間からぬるかったので最後は冷やしつけ麺レベルでした。

今回の限定は長いけど、特にリピはしないかなぁ。あ、でも具の牡蠣はなかなかおいしくぷりっとしていました。

ごちそうさまでしたっ！