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「地鶏と濃い玉のまぜそば1000円」@手揉み中華そば 中村の写真久々に朝ラー(カレー付き)をいただいた後に映画"ナイトフラワー"で涙、、、感傷に浸ったあとに"おふろcafe utatane"で寛ぎ&デトックス〜フィンランドサウナが良かったなぁ〜無重力マッサージ機が気持ちよすぎて7時間滞在w 整った♬ 散歩がてら夕食前に≒3kmウォーキング。ベスコングルメ的に〜30分くらいで到着。外待ち1人に接続。5分ほどで店内へ。券売機にて表記食券を購入し左端のカウンターへ座り待つこと6分ほどで着ら〜。早速天地返しでグリングリン~麺は中太平打ち手揉み縮れ加水やや高め。茹で加減ややヤワメで小麦感もほどよい。あらかじめタレが絡まれている。タレは醤油感強めで鶏の旨味が隠れ気味。鶏油はいい塩梅で纏わりつく感じがいいね。豚肩ロースは薄切りの低温仕様。柔らかくて旨味もGOOD。解し豚は濃いめな味付けでしっかり目な食感。穂先メンマは柔らかくて酸味がある。葱は2種(青・白)で彩&清涼感~鰹節は香りがよくフライドオニオンは食感にアクセント効果。海苔は麺に絡めて風味とともにパクリ。卵黄はオレンジ色の憎いヤツ!見た目通りトロリンチョで濃厚な味わい。あと2個くらいほしいかもw 後半、ブラックペッパーや酢で味変も堪能~じんわりと完食。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
今日1~中村最高のリレー
お酢の味変も合うんですよね
お風呂カフェも楽しまれたようで👍
卵黄の濃さも好きです♥️

キング | 2025年12月12日 23:04

まいど〜

ひとり遊びを満喫したようやね〜
ラーメンが旨そうな屋号でまぜそばのチョイスは流石ですわ
タレはスタンダードっぽいけど、ビジュアルは今風な感じかしら?

ジン1971 | 2025年12月13日 01:59

こんにちは。
映画、サウナ、ラーメンと最高の1日になりましたね!醤油がしっかり効いたまぜそばはいいおつまみになりそうです♪

poti | 2025年12月13日 11:41

朝の一杯のリベンジ果たせた感じでしょうか?
これはビールが飲みたくなるやつです

YMK | 2025年12月15日 07:37