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以前も煮干し専門店でしたが、店主の経営方針変更に伴い再スタート🎊お勧めのかけそばと油そばのセットを注文しました👍店内には菅野製麺所の木札がかけられており、麺は煮干し店でよくみかける細麺パッツンストレートで間違いない味🍜かけそばの煮干し具合もいいですね🐟油そばは硬めの太麺でボキボキしながら煮干し粉と小ネギを絡め、つけ汁につけたりしながら双方あっという間に完食🌸かけラーメン専門店とのことで店主の煮干しへのこだわりを感じる美味しい煮干しでした🌈