８月２０日
夜になって時間ができたので、どこかでラーメンを食べようと
池袋方面へ向かって行こうとしたところ
家から少しのところで、新店がオープンしているのを発見！
そういえば近所に【太陽のトマト麺】ができるとか出来たとかいう噂があったことを思い出しました
まあ、地元ユーザーとして店舗登録がてら、とりあえず採点を一度上げておこうと入店

２３時到着　先客５、後客１くらい
着席すると、居酒屋のように冷たいおしぼりを渡してくれます
卓上のメニューを見て、トマト系で未食だった
『太陽の茄子ラーメン』（８００円）と
おつまみに『チーズの包み揚げ』（３８０円）を注文

新しい店で清潔感はもちろんあり
とても丁寧な接客が気持ちの良い支店です
客席側から見やすい位置に設置された大きなテレビでは
過去にこの系列店がテレビで紹介された時のビデオが流されていました

卓上アイテムは、胡椒のミル、唐辛子油、タバスコ
このチェーン店は支店によって卓上アイテムが違うようですね
こちらではタバスコの大きな瓶が特徴で、たくさんかけても無くなりそうにないのが嬉しいところです（笑）

そろそろ料理が出てくるだろうというところで、『プレミアムモルツ樽生』（５５０円）も注文
すると、狙い通り☆
約５分、生ビール、ラーメン、おつまみがほぼ同時提供！
茄子が乗った赤いスープのラーメンです

麺は細ちぢれ。卓上に「豆乳入り極細麺」との説明があるもの
細いながらコシがあり、つまみを食べながらのんびり食べていてものびにくい印象です
最近食べた豊洲支店も、同じ麺でしたし
少し前に食べた【太陽のトマト麺】では、かなり弱く感じた極細麺でしたが
チェーン店全体で改良された麺に変えたのかな？といった想像をしました
麺量は少なく、物足りないのは以前から変わりません
スープは鶏白湯ベースにトマトの赤いもの
今回は茄子ラーメンなので、食材にコクが無いからかあっさりした印象になっています
夏ですから、これがかえって美味しく感じ
卓上のタバスコも、このさわやかなスープの風味にぴったり！
酸味とちょっとだけの辛味が加わり、さらにさわやかさがアップしました
具は、鶏チャーシュー、江戸菜、茄子、粗めのきざみネギ
茄子は柔らかくなりすぎない食感があり、トマトとの相性も抜群です
鶏チャーシューは香ばしい風味があり、このラーメンには豚よりも似合うのでしょう
江戸菜は歯ざわりが良いアクセントでした

具を半分残して『らぁリゾ』（１５０円）を追加注文
ニンニクとチーズ風味のふりかけがかかったご飯を、スープに投入します
コクと風味が増され、やはりこのスープには麺よりもご飯が似合うこともあり
麺で食べるよりもずっと美味しく食べられます
やっぱりこのチェーン店では、替玉よりもこちらが美味しいですね
麺が多少美味くなっても、これは必ず頼んでしまいます
しかもこの支店は、タバスコが置いてあるので
満足度がかなり高くなりました

具の量の割りに、値段が張るので点数はこの程度になってしまいますが
この茄子のトマトラーメンは美味しい料理でした
これで、ボンゴレ、玉子、チーズなど、それぞれ違う支店でトマト系全メニュー制覇しましたが
具で味が微妙に変わって面白いということに気がつきました
チーズが一番似合いそうですが、一番微妙だということにも・・・・（苦笑）
＿＿＿＿＿

６８点　チーズの包み揚げ　[餃子/揚]
※餃子の画像はピクマプの餃子マップに！（http://picmap.supleks.jp/photo/3147）

一口サイズの揚げ餃子７個に、トマトソースがかかっています
餃子の中身はチーズのみ、おつまみとして定番のチーズ揚げですね
タバスコとの相性も良く、ビールにぴったり
ただ、トマトソースが少し冷たいので、ぬるくなっているのが残念でした
＿＿＿＿＿

近所にできたこの支店
なかなか雰囲気も良い店でした
深夜までの営業時間も便利ですし
また軽く飲みに寄りたいと思います