2ヶ月ぶり。
到着すると16人待ち。明日から名古屋応援の為3連休なので今日は夜もかなり混みそうだ。
しばらくして助手さんが出てきて大きさ確認。この時「カレーの方はみえますか？」と聞かれたので手を挙げる。自分以外に手を挙げた人は同ロットに1人だけと意外に少ないな。
続いて店内へ入り券売機で「小ラーメンぶた2枚：940円」と「ピリ辛カレーラーメン：150円」の2枚を購入し列に戻るが5分ほどで着席できた。
厨房には店主さんと2人の助手さん。
着席後しばらくして声がかかったので「ヤサイニンニクじんたん」とコール。

まずはせっかくなのでスープから。デフォとは違うやや黄色がかかったスープはもちろんカレー味なのだが名前通りしっかりピリ辛で刺激的。野猿の「カレーんじゃね」ほど辛くはないけど味はやはりよく似ている。中山らしいさらりとした非乳化スープと相まってスープカレーを食べているような感覚でそうしてもライスが欲しくなる。
麺はいつもの中山よりはやや柔らかめで二郎標準に近い食感。カレーだとロットの最後になるのでその影響もあったかな。でも食べやすいのはいつも通りでカレーのおかげで食欲も刺激されるのでどんどん胃に入っていく。
ブタは野菜の下にゴロゴロと。今日のは脂身少なめでちょっとパサつき気味だったが硬いということはない。豚肉とカレーが合わないわけはなく実に美味い。
野菜はコールしたのでいい感じの盛りでシャキシャキの茹で加減。今日は随分キャベツ率が高かったな。
じんたん（福神漬け）はしっかり甘く辛いスープの刺激を少しだけ和らげてくれる。
最後にスープをほとんど飲んでご馳走様。

カレー汁なしも実に美味かったがカレーラーメンも負けず劣らずの完成度。
ただカレー味だけでなくしっかり辛いので結構スパイスなど凝っているような気がする。
カレーつけ麺はまだ未食なので来年タイミングを合わせてしっかりGETしたいところだ。
接客もとてもよかったです。
来月は周年祭。ここ数年参加できてないので今年はなんとか。