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「ラーメン 味付玉子 ライス小」@家系ラーメン たつ家の写真▶️ラーメン950円
▶️味付玉子150円
▶️ライス小
💥栃ナビ!クーポン利用
💥ライスの小or並盛 無料
💥麺の量 サイズアップ 無料など
💥今回はライス小を選択
生姜が見当たらなかったので聞いてみると
出してくださいました
食事中3人組が来店、バッシング中、短時間でも待ちは外らしく仲間が食券を買っている間、繰り返し注意されるお客様がいました
一旦外に出ますが1分もたたないうちに案内されます
忙しいお店なのでいろんなルールがあるのでしょう
入口には食券機があり狭いし
扉開けっ放しだと寒いし
バッシングもしたいけど提供のタイミングもあるし
よくわからないので心配が始まります
周りを観察しながらルールを探し真似
カウンター上に食器をあげ
台拭きできれいにし帰ってきました


味うすめにしましたがそれでもかなり
カエシを強く感じるパンチのあるスープで
ご飯がすすみました
濃厚な豚骨はクリーミーで
クセになる匂いもごちそうです
具材の一つ一つがおいしいなという印象で
特にいろりの薫りがしたチャーシューは絶品
丼の中で目立っていました


味付玉子はぽよぽよ柔らかい
黄身が絵の具のように美しくとろとろ
透明感があり流れ出る、芸術的な調理技術
味玉子とスープご飯はカルボナーラ感があっておいしかったです


2022年680円だったラーメンが
2025年950円、約1・4倍
お店もお客も大変な時代だなーと
より感謝していただきました
ごちそうさまでした

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