りょうま
かーびぃー
rei
ゴブリン
コメント
りょうまさん おはようございます。
逃した限定始まったら行きますよね！
(o^-')b !
具沢山味噌汁ですかｗ
チョッとライトな感じでもあるんですかね？朝にはちょうど良いのか？
しっかり完飲されてるようですし。
ワンタンの違いや鶏つくねの感想！流石です。
！！(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年11月25日 10:53まだ朝ラーってやった事ないんですよね。
それに慣れたら僕には良い意味で不幸になりそうですww
そんなに辛い調味料があったんですか！！そっちも気になりますw
良いですね「笑」なんて👍
ダイエットマン | 2025年11月25日 11:01りょうまさん、こんにちは。
此方の味噌でしたか。
ふくわらいさん、限定で味噌もやるんだって印象ですね。
Ramen waker キッチンで琥珀さんのコラボやってるらしいですよ。
ぴろリポさんが行かれてます。情報迄(^_^)a
グロ | 2025年11月25日 12:26麺スタさん
おはようございます。
冬の味噌は気になりますw
しっかりコクのあるラーメンなのですが、具材達が具沢山味噌汁を連想させると言いましょうか…
^^;
八丁味噌って煮込みにはむいているからなのかワンタンはしっかり煮込まれたもので工夫なんでしょうかね?
(^^)
りょうま | 2025年11月26日 08:17ダイエットマンさん
おはようございます。
ダイエットマンさんは朝ラーでも凄そうだなぁw
静岡方面に旅行でも行かれた時にはありかもしれませんねw
あ…辛さですか？荒木屋さんに行けない一般人の感想ですので(汗)
^^;
たまに丼下に文字とか絵とかあるお店ありますよねw
嬉しい演出ですw
りょうま | 2025年11月26日 08:22グロさん
おはようございます。
味噌もたまにやられてますねw
琥珀さん、コラボやられてますね。
ぴろリポさんのレビューももちろん拝見しましたw
行きたかったのですが、予定が合わず行けそうにないのです…
(T_T)
りょうま | 2025年11月26日 08:25
隣りの券売機専用部屋？で食券購入して店に入ると店主さん、店員さん(ぼっち店主さん)、奥様の3人体制です。
店員さんはひたすら大根をピーラーで削っていますが、後でこの大根達が自分の丼に盛られる事を知りましたw
(^^)
5分かからずで提供となります。
トップにネギ、その下に大根と人参の笹掻きのような？千切りのような？感じのものが盛られて、写真には写っておりませんが、鶏つくねと油揚げ、足したワンタンもあります。
スープは八丁味噌独特の酸味と、こちらのベースとなる鰹の風味、豚のコクなどが合わさり優しい味わいです。
中太麺はツルモチ食感でしなやかな茹で加減なのでスープを持ち上げてくれます。
何気にこの麺は好きなんですよねぇ。
大根と人参がザキジャクとアクセントですが個人的には量が多過ぎな気がします(汗)
鶏つくねはたぶん胸肉を使われているようで、パサ気味ですが美味しいですねw
油揚げを食べて思ったのはトータル的に具沢山味噌汁を食べているような感覚ですかねw
足したワンタンはスープで煮込まれているので熱々。
肉々しくて美味しいですね。
ちょっと作り方変えられたか?
(?_?)
途中で辛味を加えましたが、思った以上の辛さでタイミング間違えたら自分には味が分からないくらいでした。
^^;
ちょっとだけ柚子酢を加え完食完飲。
丼下には「笑」の文字w
しっかり朝ラーが根付いているようで、こういう営業スタイルもアリですねw
美味しかったです。
ご馳走様でした。