神田闊歩してたら、大人気家系の真ん前に新店が出来てて（実際は7月に出店らしい）、一生懸命声上げて呼び込みしてた。
ちょっち競合強すぎな場所でないかい？と心配になりつつ、パッと見ると新宿のほりうち出身らしい、期待して暖簾をくぐる。
なんか、チャーシュー麺かチャーザルならチャーを炙ってくれるとこの日特別サービスっぽく言うもんだからその気になったももの、デフォに500円増とのことで慄きデフォで召喚に相成った。

でもって味は旨い！
最近ちゃん系よく喰ってたが、更に金かけるとこんなに旨み高い汁になるんだと改めて思った。そりゃ千円のイパーイだから旨くなきゃ困るがw
旨味満点、角の丸い醬油、当然後半の酢もテパーン。

麺、ツルモチニュートラルな安心麺。量少ない。
海苔でつけ汁の持ち上げをサポート。
汁ん中に多めの柔らかメンマとざく切りチャー少し。
まぁ、薬味程度、千円のイパーイなんだけどそう考えるとショボさは否めず。

ラスト、スープ割りもいい塩梅。
旨かった。

お値段高いし、目の前の人気店に押され気味かも？だけど旨いんで頑張って欲しいね。