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《 thoughts 》鹿児島らしくクドさを感じさせない濃密ながらも豚骨•鶏ガラエキスは穏やかで口当たり優しくmildな旨味🐖香ばしい焦がし葱の程良いコクが引き立つアクセントに軽やかで丸みのある醤油ダレが調和した円やかな白濁Soup🥢風味と辛みが程良い小口刻み青ネギにシャキッと歯応えを残すモヤシに食感が楽しいキクラゲのTP🍄🟫上質な肉繊維に脂身と赤身バランスも良くsoftな幻の黒豚と称される"天城黒豚"低温叉焼🥩edgeを効かせた柔らかな茹で加減は麺肌滑らかな舌触りにツルモチ食感が特徴的で啜り心地良き自家製中太S麺がfitする"二代目南州ラーメン"親子二代の想いと技を継承した一杯😋
40Clockers
ratomen
トシ
o
お志乃
鹿児島らしくクドさを感じさせない濃密ながらも豚骨•鶏ガラエキスは穏やかで口当たり優しくmildな旨味🐖香ばしい焦がし葱の程良いコクが引き立つアクセントに軽やかで丸みのある醤油ダレが調和した円やかな白濁Soup🥢風味と辛みが程良い小口刻み青ネギにシャキッと歯応えを残すモヤシに食感が楽しいキクラゲのTP🍄🟫上質な肉繊維に脂身と赤身バランスも良くsoftな幻の黒豚と称される"天城黒豚"低温叉焼🥩edgeを効かせた柔らかな茹で加減は麺肌滑らかな舌触りにツルモチ食感が特徴的で啜り心地良き自家製中太S麺がfitする"二代目南州ラーメン"親子二代の想いと技を継承した一杯😋