shamuさんのコメント見て松戸2大行列店制覇に出撃!何とかオープン前に到着。今日は競馬のG1があるので、夢の3連単大穴馬券・・と新聞読み暇つぶし^^。

白いチョウチン、鯉のカッティングシールが店横のガラス一面に貼られている。店内はテーブル1卓にカウンター席、良かったギリギリ1巡目に入店。

つけそば到着。さっそく頂いてみる。

麺は太麺ストレート300グラム。非常に噛みごたえのある自家製麺。

スープは豚骨魚介系でありながらちょっと甘みのあるタイプ。
魚粉が入り若干の粉っぽさがある。ネギが一面に入り麺とスープに絡みつく。ちょうどいい甘辛さ。

具にはバラロール肉のチャーシュウ2枚・ノリ・ネギ・メンマ・ナルトが入る。チャーシュウは柔らかく美味しい。

食べ進めるとスープに刻んだ柚子が入っていた。柑橘系なので好みは分かれるとこだと思います。

スープ割りするとスープが変貌した。アツアツのスープで魚粉が追加され、油っこさがない。チャーシュウが1枚おまけされていた^^。このスープで麺食べて見たかった。次回は麺とっておいてスープ割りしたい。粉っぽさは増すが味は割ったスープの方が好みでした。

満足でした。さて2軒目に出発^^。マックのある交差点で立ち止まり、悩む・・・。このまま東口へ行って競馬に向かうか?2軒目の兎に角へ向かうか・・・。

ここでshamuさんも悩んだんだろーなあ^^と思いつつ行く事に決定!
これが男のラーメン道^^と思い兎に角に向かう。到着してガックリ。。。29日・30日・1日と今日まで臨休らしい。月曜日も定休だから4連休のようでした・・・。次回へ持ち越しとなってしまいました。

追記します。再訪問してきました。つけそば中盛750円。
やっぱりウマイですここは・・・。食べ進めてもヌルクはなるものの味の濃厚さが変わらないことに感心しました。スープ割りしたスープくらい最初から魚粉が強いほうがさらにウマイのでは?と思った。