2025年10月（火）

土浦市の「湯楽の里」さんでかなりゆっくりしてからgさんのレポで追従がない事をボヤいていましたので追従します
gさん…ボヤいてから3日後に行きましたからね

そして貴婦人狙いです（笑）

11時26分、お店前には駐車スペースは2台分しかなく1台が駐車していました

後から知りましたが駐車スペース以外にお店真ん前も駐車出来るのを知りました
そして斜め前に有料の駐車場が有ります

私は隣のスペースに車を停めると女性店員さんがオープンのノボリを出していたので車から降りてお店前に行くと、まだクローズでしたが大丈夫との事で店内に進みます

小上がりを上げるとカウンターは無くテーブルが沢山有り70人以上は入れるのかな

店内は洒落ていますね

貴婦人は2人後から入って来ましたが好みでないのでスルーです（笑）
そして男性が入って来ましたがホモではないのでスルーです（笑笑）

先ずはgさんと違うメニューにするか
違うメニューなら「フカヒレのあんかけつゆそば（1980円）」です
1番興味が有るのはgさんの評価が高い蟹でした

グラスに氷水を持って来てくれた時に悩んで表題（1265円）に決めてお願いしました

お代わりは必然に持って来てくれます
流石です

店内は落ち着き有って洒落ています
女性のフロアースタッフが3人いて少し高級感が有りますね

11時36分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

カーキ色したスープの表面はぶ厚い香味油でコーティングされておりステンレスの浅いレンゲで掬って飲むとメチャメチャ熱々です

塩分濃度はジャストでアブラっぽさは感じずとにかく蟹のパワーを感じさせられます
蟹の旨味やコクも凄く感じられますが動物系の出汁と調味料も重なっていると妄想します

麺は加水高めな軽いウェーブが入った感じですがストレート中細麺でしょうね
小麦感はいまいちですがツルリとしていて噛めばモチッとしています

丁寧な仕事をしている白髪ネギはメチャ細くて麺と食べ合わせるとスープの絡みを凄く補助してくれます

万能ネギは色合いかな

ワタリ蟹の足の部員は4つと言うことは2杯分入っていて食べる所は余りないですがチュパチュパして食べます

ネギに蟹は隠れてはいますが凄くインパクトは有ります

gさんはワタリ蟹1杯…？

スープにもワタリ蟹の味噌が入っているのでしょうね

メニュー次第だとは思いますが追従して美味しく頂きました

再訪は「フカヒレのあんかけつゆそば」です

多少はお金が有りますもんでね…ｳｿ

ごちそうさまでした