10月31日までの、金・土・日曜日の限定を頂きにお邪魔！
お店到着は18時30分を過ぎた頃・前客は5人・自販機にて「牛すじスタミナニラ玉そば1300円」を購入！店主さんと挨拶しつつカウンター席に着席・少し談笑しつつ待つ事10分で提供となりました！緑色は、ニラ！その下には、牛すじ！輝く卵黄！コイツは、美味そうです！
さて！先ずは、いつもの様にスープをひと啜りです！麺彩家さんの、醤油ベースのスープに、牛すじの旨味・ニラの旨味が載っかり、すっごく美味い！辛さはほどほど。麺は中細の麺。否が応でも、ニラがもれなく、付いてきます^_^牛すじは、柔らかで、当然、美味い！穴あきレンゲで具材を食べきったら、卵黄は、そこそこ辛くなった、お口に、ちゅるんと^_^
スープにご飯を投下するも良し・にんにくを、追加し忘れました！にんにくを投下するも良しでしょう^_^
身体が暖まりますね！岐阜は最近、少し寒く感じるようになってきたのでピッタリです^_^とても美味しく頂く事ができました。