永福町駅近くの井の頭通りにあるお店！
東京ラーメン界のレジェンドofレジェンドで、今年で創業50年を迎えております
永福町大勝軒から派生したお店は首都圏に数多く存在しており、「永福町系」というジャンルとして知られています

現金のみの口頭注文制です（後払い）
今回は「中華麺」を注文しました
麺量がデフォルトで2人分あるので、基本は少なめで大丈夫だと思います

写真だと分かりにくいですが、ありえないほど器がデカいですね
熱々のスープは、煮干しを中心に昆布や野菜なども入っており、とてもノスタルジックな仕上がりです
様々な食材が入っていますが、あくまで魚介中心のスープだと思います
そしてデフォルトで290gもある麺は柔らかめで、優しいスープに寄り添います
メンマとチャーシューの食感も楽しみつつ麺を啜りますが、それでもまだまだ終わらないのが永福町大勝軒
卓上の胡椒や酢も使って無事完食です
生卵も必須ですかね

宅麺RAMEN AWARDS PLATINUM（2024）
JAPAN BEST RAMEN AWARDS 7位（2023）
JAPAN BEST RAMEN AWARDS 6位（2022）
JAPAN BEST RAMEN AWARDS 10位（2021）
TRY名店煮干し3位（2025-2026）
TRY名店煮干し2位（2024-2025）
TRY名店煮干し6位（2023-2024）
食べログ3.74 杉並区20位
ラーメンデータベース94.261 杉並区15位

個人評価82点/個人差：中