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みなさんちんこには 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【優良店】＊店久しぶりにコチラ『青竹打ちラーメン・手のし餃子ラーメン・カン』さんへお邪魔してみた。佐野の名店「叶屋」や「とかの」にたどり着く系譜の優良店なのだが、なぜか空いている。今回は初めての表記をお願いしてみた。＊丼煮豚、マンメ、ナルト、薬味ネギ真っ黒いスープに載って到着。＊スープ醤油ダレが初動で主張する、たまり醤油の力強さで素スープは屋台骨。やや塩気が強いのでぐびぐびは控えた。とは言え、十二分に個性的な仕上がりだ。＊麺縮れの強い不揃い手打ち麺はしっかりとコシを残す、加水はやや高めで系譜らしい仕上がり。次回はヤワメでいただきたい。うまい 手打ち うまい＊具材煮豚は肉質上場、その他の具材は箸休めとして機能。全てが及第点以上。＊総評有名系譜の一杯だ。やたらと混んでいる佐野の一部の店よりは断然オヌヌメなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
真っ暗なのは竹炭ですかイカ墨ですか？
研オナコ
75点
84点
75点
82点
80点
LIE LIE LIE
三番星
研オナコ
86点
71点
90点
88点
86点
不死身のてっちん♂ | 2025年10月30日 20:52
不死身のてっちん♂ | 2025年10月30日 20:52
【優良店】
＊店
久しぶりにコチラ『青竹打ちラーメン・手のし餃子ラーメン・カン』さんへお邪魔してみた。
佐野の名店「叶屋」や「とかの」にたどり着く系譜の優良店なのだが、なぜか空いている。
今回は初めての表記をお願いしてみた。
＊丼
煮豚、マンメ、ナルト、薬味ネギ真っ黒いスープに載って到着。
＊スープ
醤油ダレが初動で主張する、たまり醤油の力強さで素スープは屋台骨。
やや塩気が強いのでぐびぐびは控えた。
とは言え、十二分に個性的な仕上がりだ。
＊麺
縮れの強い不揃い手打ち麺はしっかりとコシを残す、加水はやや高めで系譜らしい仕上がり。
次回はヤワメでいただきたい。
うまい 手打ち うまい
＊具材
煮豚は肉質上場、その他の具材は箸休めとして機能。
全てが及第点以上。
＊総評
有名系譜の一杯だ。
やたらと混んでいる佐野の一部の店よりは断然オヌヌメなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが