なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【秋限定】秋刀魚煮干つけ麺(塩)」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真秋の限定(10食)を求めて鈴ノ木サン。
9時半で11、12番手でラス1をギリギリGet!

【秋限定】秋刀魚煮干つけ麺(塩):1500円

まずは麺&藻塩。
喉越しが良い平打ち麺が流石のウマさ。

つけダレはもう衝撃的なまでに秋刀魚です。
焼き秋刀魚のような香ばしさもあります。
そして煮干しのやや苦味もあり大人のバターな美味しさ。

TPはつけダレの中のつみれ。
このつみれは皆んな絶賛してた通りの逸品✨
鈴ノ木サンは小料理屋を営んでも繁盛しそうw
チャーシュー2種は言わずもがな。
個人的に刺さりまくったのが大根おろしの味変。
秋刀魚と大根おろしの相性は凄まじき。
大葉と一緒に食べるのも抜群にウマい。
その後に酢橘で爽やか味変。
〆はスープ割りでKK👍

秋刀魚をMAXまで昇華させた秋刀魚の1番美味しい食べ方だと思います。
コレ以上がないくらい美味しかったです。

ごちそうさまでした🙇‍♂️
moyami 🙏

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 89件

コメント

まだコメントがありません。