子供の習い事先の隣にこちらがあって、習い事をしている間に食べちゃおうということで来訪。店の前を通った時、並びがゼロだったから行けると判断。

あまり醤油ラーメン自体食べることがレアケースで、ここに来たのも何年ぶりだろう。美味しかった記憶はあるがほとんど忘れてしまっていたので初来訪くらいの気持ちで挑んだ。

昼のピークが過ぎ空席もちらほら。非常にスムーズに着席。
普通の醤油ラーメンだと間違いなく満足感が足りないから、ここは高額商品をポチ。ラーメンで2,000円か。昔大学生の時ラーメン一杯180円という驚愕の店があったな。デフレ真っ只中で貧乏学生だったから、けっこう助かったんだっけ。

細麺だから出来上がりも早い。食券を渡して5分くらいで着丼。
これで2,000円。覚悟をもっていただきます。

まずスープから。
奥深い味わい。鮭出汁がどんなものかと言われてもはっきり説明できないが、フルボディな醤油だ。

麺、あまり好きではない細麺。表面がツルツルしていて喉越しが良い。でもなんだろう、物足りなさを感じてしまうのは日頃家系を愛してやまないからなのだろうか。

チャーシュー、うまい。ホロホロなのかなと思いきや、割としっかり歯応え。でも固い訳ではないし、味もしっかりついてて美味。高いだけあるな。でも、なんだか量が少ないかもしれん。

総じて、うまい。
さすが長年続く名店は違いますな。