レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
念願だった閏さんへ、やっと訪麺です。初訪なので、アッサリ系の飴を選択。水と煮干だけ、とのスープはアッサリながら、濃厚スープと同じくらい、満足感があります。そのスープを受け止める、加水率低めの細麺は、パツパツとした歯応えでスープをよく拾います。ただ、なかなか解れにくく、啜る楽しみは無し。バランスの難しいところなんでしょうね。チャーシュー３種類はそれぞれ旨かったです。タマネギもスープに軽快感を足します。海苔は、スープに負けてました。和え玉￥３００は飴と違ってガラを使ってる？気のせいかも知れませんがややコッテリでした。和え玉を入れた後のスープは流石に塩辛すぎて、完汁は諦めました。
おはようございます！ 美味しそうな、チャーシューがズラリ！ 迫力がありますね！
みずみずさん、こんばんは。 言われてみれば、みずみずさん好みの丼顔ですね(^^)
宇治家
ken
八雲
HASH-ROYAL
Tamagooo
SMILE !
初訪なので、アッサリ系の飴を選択。
水と煮干だけ、とのスープはアッサリながら、
濃厚スープと同じくらい、満足感があります。
そのスープを受け止める、加水率低めの細麺は、
パツパツとした歯応えでスープをよく拾います。
ただ、なかなか解れにくく、啜る楽しみは無し。
バランスの難しいところなんでしょうね。
チャーシュー３種類はそれぞれ旨かったです。
タマネギもスープに軽快感を足します。
海苔は、スープに負けてました。
和え玉￥３００は飴と違ってガラを使ってる？
気のせいかも知れませんがややコッテリでした。
和え玉を入れた後のスープは流石に塩辛すぎて、
完汁は諦めました。