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「特製 鰹昆布水つけめん」@つけめん金龍の写真世界陸上を見に東京へ来ました。ついでにラーメン食べまくろと思い昔から行きたかったつけめん金龍さんへ訪問✌️
コシがある細麺だけをまずはすすると鰹の風味たっぷり、続けて藻塩をかけて頂くとさらに旨みが増し上品な味わいに。これだけでも全部食べ切れるぐらい美味い。笑
つけ汁は白だしベースで魚介の旨さを感じることができる。
後半つけ汁が薄くなりがちだが、卓上にあるつけ麺のタレで元の濃さに戻すことができる。入れすぎ注意ですが😅
つけ汁に浸っている海老わんたんもプリッとしていてつけ汁との相性が良くて、さらに食感も良い‼️
総じてめっちゃ美味い。さすが東京っていうのを着て一杯目で見させられました。ご馳走様でした😋

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