2025年10月4日（土曜日）　20時前に伺いました。

JR東海道本線ほか平塚駅東口改札北口を出て、ロータリー正面の道を約90メートル直進し、「平塚駅前」の交差点を、左折します。約250メートル直進して、右手のアフラック手前の交差点を、右折します。約230メートル直進して、右手のGeo手前の十字路を左折して、約160メートル進むと、左手に赤提灯の掛かった建物があります。この建物の1階「ころころ（スナック？）」入口の右から伸びる螺旋階段を、2階まで上がった先にあります。道中豚丼のお店、ラーメン富士丸 平塚店等があります。

繁華街からはかなり外れた立地、しかもスナックの2階と、穴場感が漂っています。いざ店内に入れば、白を基調とした、家庭的で温かみのある内装が出迎えてくれます。

長浜ラーメンのお店との事で、厨房はほとんど見えませんが、すだれの隙間から、ご主人が寸胴をゴリゴリと攪拌しているのが、チラッと見えました。おー。長浜って、博多豚骨の中では、そこまでがっつり炊かない印象あったから、ちょと意外でした。


屋台ラーメン　800円

薄茶色をしたスープには、ところどころ泡立っている部分が散見されます。先程のぐりぐりを反映させたような、気合の入ったシルエットですねえ〜。そしてスープを一口含めば、旨味が凝縮された、豚骨スープのまろやかさが、まろり〜んと広がっていきます♪　豚骨のボディをしっかりと感じさせてくれる、良い意味で長浜っぽくない、濃厚なスープです（そもそもおれが長浜ラーメンの定義を間違えてただけか？）。ただ後口はスッキリとしていて、濃厚スープに良くある、重たさが蓄積していくような感じはしませんでした。

麺は極細の中でも、さらに極細の部類に入ります。お〜、ちりっちりだ〜。啜るとサクサクと消えていく、チープな食感が心地好いです。

チャーシューはもっさりとしていつつも、厚みと肉感があって、食べごたえがあります。
キクラゲは、なんかわっさわっさと入ってますね〜。構成自体はふつーの博多豚骨ですが、貧弱さは感じませんでした。

麺量に対して、スープがかなり多く、麺を食べ終えた後、かなりスープが残り、替玉注文したい衝動に駆られます。あ、そっか、それが狙いね(笑)。先客の二人組は、そんな狙いに乗せられてたか、千切っては投げるように替玉注文しまくってましたw