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麻婆豆腐そば(750円)スープは、とろみも強くしっかりとした麻婆感。とても好みのチューニング。麺は、こりっとした細麺。固めの茹で上げで、強めのスープに負けていない。具は、ネギ・麻婆豆腐。挽肉が少量なのは寂しいがこの価格ならやむなし。これにて麻婆麺巡り、309杯目となりました。
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千年
スープは、とろみも強くしっかりとした麻婆感。とても好みのチューニング。
麺は、こりっとした細麺。固めの茹で上げで、強めのスープに負けていない。
具は、ネギ・麻婆豆腐。挽肉が少量なのは寂しいがこの価格ならやむなし。
これにて麻婆麺巡り、309杯目となりました。