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さぁて、お昼はどこへ行きましょうかねぇ。 よしかわ、じょっぱり、トンじろ、花月嵐、豚ゆう、ひな多…。 いや、今日は、やはり來來亭へ行こう。 「よしかわ」も今週は食べてない新作がないし、未食メニューの多いここだな。 チェーン店ながら侮りがたい実力を持っているのが「來來亭」。 今日は「カレーラーメン」、行っちゃいましょう。 この「カレーラーメン」、「旨辛麺」とともに数量が限定なのです。 いやぁ、久しぶりにカレーラーメンにありつけました(^^♪ 「カレーが旨いのか?ラーメンが旨いのか?もはやどうでもいい…自信作」だそうです。 麺は、加水率高めの中太麺です。 店舗では「太麺」を謳ってるけど、中太寄りのサイズです。 ここの麺、デフォは柔らか目なので「麺硬め」をオーダー。 うん、やわ目を好まないおいら的には丁度いい塩梅。 絡むなよ~と言っても、緩い縮れにカレーが勝手に絡みついて来ます。 滑らかに喉元を過ぎ去っていくのですが、麺を持ち上げると異様に重い…。 スープは、これ、粘度が高すぎてスープというよりルゥ。 ピリッと一味が利いたカレースープに来来亭十八番の背脂が浮いています。 食欲をそそるスパイスの香りも程よく漂い、しっかりとしたカレーの味わい。この濃厚なスープは麺に良く合います。麺に絡みまくり、まるでストーカレー!。 具は、チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、糸唐辛子、ねぎです。 チャースはいつものやつです。 カレーにメンマもミスマッチなおいしさ。 ねぎだく嬉し!でもなぁ、ざく切り玉ねぎ。 季節的なものでょうか?それとも切り方? シャキシャキ感はウレシイんだけど、苦いんですよ。 これは、スープの邪魔になってます。 來來亭ってセンターキッチンではないんです。 すべて店独自の味。 だから、同じラーメンでも、色んな店で色んな味わいが楽しめますよ~。 このカレースープ、う~ん、〆にライスを頼んで追いメシするか、ライスに直掛けが美味しそうだけど、欲張って大盛(麺量300g)を頼んじゃったんで、止めましたわ(^-^;
よしかわ、じょっぱり、トンじろ、花月嵐、豚ゆう、ひな多…。
いや、今日は、やはり來來亭へ行こう。
「よしかわ」も今週は食べてない新作がないし、未食メニューの多いここだな。
チェーン店ながら侮りがたい実力を持っているのが「來來亭」。
今日は「カレーラーメン」、行っちゃいましょう。
この「カレーラーメン」、「旨辛麺」とともに数量が限定なのです。
いやぁ、久しぶりにカレーラーメンにありつけました(^^♪
「カレーが旨いのか?ラーメンが旨いのか?もはやどうでもいい…自信作」だそうです。
麺は、加水率高めの中太麺です。
店舗では「太麺」を謳ってるけど、中太寄りのサイズです。
ここの麺、デフォは柔らか目なので「麺硬め」をオーダー。
うん、やわ目を好まないおいら的には丁度いい塩梅。
絡むなよ~と言っても、緩い縮れにカレーが勝手に絡みついて来ます。
滑らかに喉元を過ぎ去っていくのですが、麺を持ち上げると異様に重い…。
スープは、これ、粘度が高すぎてスープというよりルゥ。
ピリッと一味が利いたカレースープに来来亭十八番の背脂が浮いています。
食欲をそそるスパイスの香りも程よく漂い、しっかりとしたカレーの味わい。この濃厚なスープは麺に良く合います。麺に絡みまくり、まるでストーカレー!。
具は、チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、糸唐辛子、ねぎです。
チャースはいつものやつです。
カレーにメンマもミスマッチなおいしさ。
ねぎだく嬉し!でもなぁ、ざく切り玉ねぎ。
季節的なものでょうか?それとも切り方?
シャキシャキ感はウレシイんだけど、苦いんですよ。
これは、スープの邪魔になってます。
來來亭ってセンターキッチンではないんです。
すべて店独自の味。
だから、同じラーメンでも、色んな店で色んな味わいが楽しめますよ~。
このカレースープ、う~ん、〆にライスを頼んで追いメシするか、ライスに直掛けが美味しそうだけど、欲張って大盛(麺量300g)を頼んじゃったんで、止めましたわ(^-^;