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前日分。オープン１５分前に到着するもすでに１２人待ちでファーストロットはアウト。９ヶ月ぶりくらいかつけ麺は超久々でコロナ前以来かな。まずは３時まで残業した自分にアメのスーパードライをプレゼント。やはり瓶ピールに限ります。お通しの辛味メンチャーで刺激しつつ幸せな時間が通り過ぎる。つけ汁は豚魚の王道ともいうべき配合バランスが絶妙で芯からの旨味がズズッと体内に染みこんでくる。少し温いが気にならない。麺は太くもなく細くもなく奇をてらっているわけもなくスタンダードな感じもするが、麺の仕上がりが適切適度謙虚にスパークしていてすこぶる旨い。弾力やのどごし、食感はソコソコな感じなんだけど、トータルで噛み合うとすごくなる。メンマとチャーシューは安心安定でありますので必ず増量は必須。メンマの味と食感、チャーシューの肉肉しさはたまりまへん。大もイケそうだけど、腹８分で気分良く帰りましょう。満足しかありません。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
NoonNoodle
RAMEN-ACT2
928GTS
ぬれいえふ
つけ麺は超久々でコロナ前以来かな。
まずは３時まで残業した自分にアメのスーパードライをプレゼント。やはり瓶ピールに限ります。お通しの辛味メンチャーで刺激しつつ幸せな時間が通り過ぎる。
つけ汁は豚魚の王道ともいうべき配合バランスが絶妙で芯からの旨味がズズッと体内に染みこんでくる。少し温いが気にならない。
麺は太くもなく細くもなく奇をてらっているわけもなくスタンダードな感じもするが、麺の仕上がりが適切適度謙虚にスパークしていてすこぶる旨い。弾力やのどごし、食感はソコソコな感じなんだけど、トータルで噛み合うとすごくなる。
メンマとチャーシューは安心安定でありますので必ず増量は必須。メンマの味と食感、チャーシューの肉肉しさはたまりまへん。
大もイケそうだけど、腹８分で気分良く帰りましょう。満足しかありません。大変ごちそうさまでした❗❗