さぴお
ぴーえむ
ちゃんまる
vye04005
ヒサ
コメント
どもです。
ニボラーだった頃狙ってました。
行っときゃ良かったでですね。
コラレからでも価値ありますね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月12日 08:10おはようございます^^
荻窪ラーメンらしいいい味出しているお店なんですね。
まだまだ知らない良さそうなお店が多いので
荻窪界隈も行かねば！(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2025年10月12日 08:57さぴおさん、おはようございます。
数日前に荻窪に行きましたが、此処はノーマークでした。残念ながら荻窪コールのお店が休みで、此処知ってたらと悔やみます。
再訪時に狙ってみます。d(^^)
グロ | 2025年10月12日 09:38こんにちは。
まだ未訪でしたか、私は5年前が最後になってます。
そう言えば萬龍軒・丸福など、北口アーケードが再開発のため
まもなく閉店になりますよ。
やっぱりネコが好き | 2025年10月12日 10:05こんにちは
このご時世、半ライス無料素敵すぎます！
先客のお兄さんは
かなりこちらの味気に入ったんですね！
麺大盛りは見た目よりもかなりありそうですね
キング | 2025年10月12日 10:12歴史のある店は、それだけのものがありますよね
昨日行った高円寺で、しみじみと思いました
もっとこんな店を回らないとだめなんだろうなと
RAMENOID | 2025年10月12日 11:13Hola!
麺は大盛りとの事ですが、ワンタンもボリューミーですね ほぼデフォの半ライスが昼も夜も無料！今の物価を考えると嬉しいサービスですね♪ 企業努力が素晴らしいです❗️
⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年10月12日 22:13さぴおさん こんにちは。
デフォルトサイズのライス無料なども含め時が止まってますね！！
近所なら通っちゃいますよｗ
(*^.^*)
麺スタ | 2025年10月13日 13:42
どうも、さぴおです
✍️ワンタン麺 麺大盛+半ライス
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🍥ポイント
✅煮干に優しい香味の甘さがじんわ〜り広がるTHE荻窪ラーメン！
✅2006年創業！修行歴30年の丸信出身店主！！
✅昼夜問わず半ライス無料(ほぼデフォライスです)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
[点数]
83点 ☆3.8
[アクセス]
『荻窪駅』（262m）
[休日]
木
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計
[味]
醤油
本日紹介するのは『荻窪ラーメン菊池』さん。
こちらは丸信出身。
30年以上修行を経て、2006年にオープンしたお店。
修行先で受け継いだ煮干等使用のオーセンティックな荻窪ラーメンを提供しているお店です。
アクセスは荻窪駅の北側へ出て西へ向かい徒歩数分。
ひっそりとこちらのお店は営業しています。
店主さんのワンオペ。
先客1名でした。
メニューを見て口頭注文後会計。
ちなみに 味が『黒』(醤油)と『白』(塩)があり、
つけ麺メニューも展開しています。
提供は順調です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
🟦感想
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
麺大盛りにしたとあって、ボリューム満点のしずる感溢れる麺顔！
スープは煮干しと甘さがやってきますね、
この甘さは香味野菜とか、そっちの甘みかな？
出汁素材が綯い交ぜとなったごった煮感のあるカオスな味わい。
この優しい甘さと引いたカエシのバランスが何とも染みますね。
先客の兄ちゃんが、会計時に何度も『ホント、美味かったです』と繰返すのも頷けます。
麺は中太ストレート。
しっかり茹でられてジャストボイル。
この麺の甘さも引き出し、スープを纏う絶妙な茹で加減。
長年培った力量を感じますね。
チャーシューはややパサクラシカル
ワンタンはちゅるもちの皮を楽しむタイプでした。
メンマは熟成感じる醗酵感です。
このメンマいいねぇ〜！
適度にシナポリっと歯切れがあり、箸休めに。
ちなみに無料の半ライスはあまり半ではなく、
ほぼフルライス。
スープの味付けは優しめなので、どれでご飯を進めたものか悩みました。
個人的にはメンマとチャーシューを適宜取り出して、
卓上のラー油で食べましたよ。
美味しく完飲完食へ
他にもつけ麺や、塩、味噌メニューなどもありますのでそちらも掘り起こしたい。
ごちそうさまでした。
#さぴおラーメン #ラーメンデータベース
#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア
#japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #yummy #foodporno
#tokyotrip #tokyotravel #visittokyo #tokyo