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「【限定】汁なし坦々+パクチー」@無冠 阿佐ヶ谷の写真土曜日の14時頃?店頭1名様待ち。

確か900円?+パクチー100円?
スープ付き汁なし坦々というのは初めて。
卓上は辛味、痺れな香辛料とお酢あり。

そのままだと辛さや痺れは控え目で坦々風味も肉の旨味。
確かトッピングでフライドオニオンもありフリフリ。
7割食べた所でスープ追加。
このスープは良かった。牡蠣の旨味効いており良い味変。
混ぜすぎると肉味噌の旨味に持ってかれるので牡蠣が好きなら混ぜすぎない方が良いかな?
ご飯が進みそうですな。

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