5月25日(日)､約4ヶ月と3日ぶり午後12時53分頃に2度目の訪問で先客8人後から4人｡
　店内は壁一面がカラフルなアートが描かれた､今日現在下に棚のある大理石風の厨房向きカウンター10席のみでお水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け､奥にお手洗いあり)｡
　今日は女性店主さん含め男女店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､割り箸､透明なレンゲが備えてあり(ティッシュはカウンター下)調味料はハーブビネガーがあります｡
　さて今回は基本メニューの塩らーめん 950円を入って左側のタッチパネル式券売機にて発券(キャッシュカード.電子マネー決済可)｡
　午後12時59分、注文してから約5分ほどで配膳されたそれは､
　前回より豚と鶏の旨味をしっかり感じる清湯塩スープにしっかり茹で上げられた喉越しの良い三河屋製麺製の細ストレート麺がかなり旨し😆😆😆😆
　具は青葉ペーストが乗る薄切りの炭火焼き豚肩ロースチャーシュー1枚にに柚子で味付けされたカリカリ食感のメンマ､シャキシャキの採れたて小松菜とスパイシーな白髪ネギ､ピンクペッパーや花穂じそ等です｡
　途中クルミが入った大葉ペーストを溶いてさっぱり味変､最後ハーブビネガーでスープをキュッと締めて完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡