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98点
冷製かけ煮干し 塩[冷やし中華/塩]
麺や 睡蓮（東京都八王子市）Maru

「冷製かけ煮干し 塩」@麺や 睡蓮の写真麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
限定 冷製かけ煮干し塩 ¥1000

10/6で冷製が終了というので注文❗️
煮干しの奥深い旨味と軽いエグ味、程よい塩味のある冷製スープが超旨い🤣
モッチリ食感の平打ち麺がスープを纏いメッチャ美味しい❤️
ずっと煮干しの旨味が続く睡蓮式の一杯がやっぱり最高💯
冷製かけ煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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