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2025.09.09 1500入店。先客2後客4。真ん中にアブラ、その上にニンニクが鎮座するビジュアル。先ずはスープだが、醤油ダレキリリと非乳化タイプ。豚感がやや弱げでアトムパワーが幅を効かせており、Jインスパ系で良く出くわすものか。無論ニンニクのパンチやアブラのコクが合わんはずがない。デフォで硬めな平打ち太麺はゴワワシと言うよりツルプルな食感。短尺で喰い易くしてあるね。野菜少なめにしたこともあり、表示200gの麺はスルっと収まった。もちろんスキヤキ二郎もキメタが、最後に違和感あったのは豚さんが入ってなかったとこ。退店時その事を告げると店長さん?は帽子を取って平謝り。印象は良いお店だ。ご馳走様でした。
おろっ? 帰省さらたんですか? 「ラーメン☆ビリー」サンって川越のクレアモール商店街にもあったような気がするけど?
どうもです。 豚入れ忘れってあり得ないですよ~ 仙台駅も2年もご無沙汰、時の経つのは早いですね。
あ、ほんとだ。ブタがない。 ブタがないと急に寂しい絵面になるもんですね…。
真ん中にアブラ、その上にニンニクが鎮座するビジュアル。
先ずはスープだが、醤油ダレキリリと非乳化タイプ。豚感がやや弱げでアトムパワーが幅を効かせており、Jインスパ系で良く出くわすものか。無論ニンニクのパンチやアブラのコクが合わんはずがない。デフォで硬めな平打ち太麺はゴワワシと言うよりツルプルな食感。短尺で喰い易くしてあるね。野菜少なめにしたこともあり、表示200gの麺はスルっと収まった。もちろんスキヤキ二郎もキメタが、最後に違和感あったのは豚さんが入ってなかったとこ。退店時その事を告げると店長さん?は帽子を取って平謝り。印象は良いお店だ。
ご馳走様でした。