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「★朝ラーメン🍜¥600」@まるえ中華そばの写真★鶏皮(ハーフ)🐓¥150
★有明産海苔(ラーメンWalkerクーポン)⬛︎無料

《 thoughts 》
本炊きされた膨よかで分厚い動物系出汁(豚•鶏)を主軸に季節によって厳選しblendした落ち着きある和出汁(煮干し•昆布•冬茹•)をバランス良く重ねた奥行きある旨味🐓継ぎ足しされたチャーシューダレと和出汁(冬茹•帆立)をblendした艶やかな醤油ダレにきめ細かい親鶏の背脂の甘みが調和するコク深い微濁Soup🥢濃口の下味に肉の繊維が確りして食べ応えのあるsoftな国産豚肩ロース切り落とし叉焼🥩小麦香る低加水のパツっと歯切れ良く軽快な啜り心地にクドさのない背脂と絡み合う朝ラーメン専用自家製細S麺がfitする早い!安い!旨い!の定義による朝ラーStyleの一杯😋

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