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25.9.23 15時今日は松尾さん喜瀬さんの合わせ技特別限定の日でした。朝9:20くらいに行ったら既に12-3人並んでおり立ち確定で一時帰宅…先に用事を済ませてギリギリ駆け込みで15時ラストに5番目に接続。即閉店…という事でしかもチャーシューが残ってる!当然ポチ。大盛りなしとの事で塩醤油2杯を悩みましたが我慢してチャーシュー醤油を選択。スープこの日のスープも動物3種との事ですが、いつもの中華蕎麦とは違いコクと旨味が強いですが濃厚さは控えめ。腕肉と節系のスープだからかいつもの中華蕎麦とは違いとても美味かったです!通常のスープも美味いですが、今日の出汁は鼻から抜ける香りがとても良かったです!私的にはコチラの方が好みです。富田の中華蕎麦から魚介感を抑えた様なスープですね。あそこまで魚介感を出す様なスープではありません。そこがまた良かったです!麺醤油と塩では麺が違っておりました。醤油はつけ蕎麦にも使えそうな平打ちの太麺。以前の周年の麺の様ですごく好みでした。本当に気持ち芯がうっすらと残っておりモチモチの中にもしっかりと麺の旨みを感じます!中華蕎麦にここまでの太麺は使用しませんが、分厚いスープなのでチョイスは間違い無いです。これまたホント美味い。具材メンマ沢山・チャーシュー4!?・ネギ・海苔・ナルト。甘辛メンマ沢山で10本はあったかと…増すべき美味しさ。チャーシュー4???肩ロースとバラ。どれも超美味いです!いつものチャーシューも美味いですが、今日のは抜けて美味い。しかも端豚を入れて貰いボリュームが凄い…バラの薄切りもとても柔らかく良かったです。ネギも斜め切りで多めに入っており箸休めに最高です。ナルトあると中華蕎麦って感じですね!町中華の中華蕎麦とは全く違いますが…(笑)総じて、とにかく美味かったです!これで@1500で良いのですか…?!本当にお得メニューでした。スープは恐らくいつもの動物系がベースだと思いますが、豚肉と節からかスープの奥行きがとても好みでした。麺ももちもちで好みですし具材もどれも好みの1杯でした。残りの1点は今後の伸びしろ期待。今日の限定を食べられた人はラッキーだと思います。
今日は松尾さん喜瀬さんの合わせ技特別限定の日でした。朝9:20くらいに行ったら既に12-3人並んでおり立ち確定で一時帰宅…先に用事を済ませてギリギリ駆け込みで15時ラストに5番目に接続。即閉店…
という事でしかもチャーシューが残ってる!当然ポチ。大盛りなしとの事で塩醤油2杯を悩みましたが我慢してチャーシュー醤油を選択。
スープ
この日のスープも動物3種との事ですが、いつもの中華蕎麦とは違いコクと旨味が強いですが濃厚さは控えめ。腕肉と節系のスープだからかいつもの中華蕎麦とは違いとても美味かったです!通常のスープも美味いですが、今日の出汁は鼻から抜ける香りがとても良かったです!私的にはコチラの方が好みです。
富田の中華蕎麦から魚介感を抑えた様なスープですね。あそこまで魚介感を出す様なスープではありません。そこがまた良かったです!
麺
醤油と塩では麺が違っておりました。醤油はつけ蕎麦にも使えそうな平打ちの太麺。以前の周年の麺の様ですごく好みでした。本当に気持ち芯がうっすらと残っておりモチモチの中にもしっかりと麺の旨みを感じます!中華蕎麦にここまでの太麺は使用しませんが、分厚いスープなのでチョイスは間違い無いです。これまたホント美味い。
具材
メンマ沢山・チャーシュー4!?・ネギ・海苔・ナルト。
甘辛メンマ沢山で10本はあったかと…増すべき美味しさ。
チャーシュー4???肩ロースとバラ。どれも超美味いです!いつものチャーシューも美味いですが、今日のは抜けて美味い。しかも端豚を入れて貰いボリュームが凄い…
バラの薄切りもとても柔らかく良かったです。
ネギも斜め切りで多めに入っており箸休めに最高です。
ナルトあると中華蕎麦って感じですね!町中華の中華蕎麦とは全く違いますが…(笑)
総じて、とにかく美味かったです!これで@1500で良いのですか…?!本当にお得メニューでした。
スープは恐らくいつもの動物系がベースだと思いますが、豚肉と節からかスープの奥行きがとても好みでした。
麺ももちもちで好みですし具材もどれも好みの1杯でした。
残りの1点は今後の伸びしろ期待。
今日の限定を食べられた人はラッキーだと思います。