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ラーメン並(900円)麺固めスープは、カエシを効かせたバランス。少々、酸味が気になるが、これは何由来なのだろう…麺は、むちっとした太麺。固めコールは穏やか。大橋製麺多摩との事。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。ほうれん草は、どっさりと入り、固茹でなのも特徴的。しっとりとしたチャーシューも好みでした。
千年
少年のように
rei
ゴブリン
minasu
麺スタ
スープは、カエシを効かせたバランス。少々、酸味が気になるが、これは何由来なのだろう…
麺は、むちっとした太麺。固めコールは穏やか。大橋製麺多摩との事。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。ほうれん草は、どっさりと入り、固茹でなのも特徴的。しっとりとしたチャーシューも好みでした。