9月23日(火)､午前11時14分頃に移転前も含め初訪問でオープン前外待ち前客先頭後からいつもの麺友さん含め5人｡
　こちらは約25年前横浜市は港南区日野に横浜家系ラーメン｢岳家｣さんとして創業､その後名古屋に移転､また21年9月15日金沢区六浦東に移転､その後紆余曲折あり横浜家系"を卒業して23年2月14日のバレンタインデーに鎌倉で濃厚豚骨拉麺｢ナナメ上をゆく｣をオープン､そしてこの度25年9月16日に新天地の野毛に移転オープンされたみたいです(残念ながら各店舗未訪問🙇🏻🙇🏻🙇🏻)｡
　午前11時30分､並んでから約16分ほどで定時にオープン｡
地下1階にある店内は白基調で明るく広々とした､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター6席のみと4人掛けテーブル席が2卓､2人掛けテーブル席が1卓ありお水は入って左側の棚の上のピッチャーにてセルフ(入って左側にハンガー掛け､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんのワンオペみたいです｡
　卓上にはメニュー､セットされた黒いエコ箸とレンゲ､紙ナプキン､扇子が備えてあり(ティッシュと楊枝は入って左側の棚の上)調味料はブラックペッパー､お酢､山椒､ゴマがあります｡
　ご主人さんから商品の案内やメニューのレクチャーがありました｡
　さて今回は初めてなので基本メニューのらーめん940円を口頭にて注文(レジにて後会計､PayPay決済可)｡
　午前11時45分､注文してから約11分ほどで配膳されたそれは､
　店内で約2週間掛けて炊き上げた豚骨100%の完成乳化タイプとある､一口目から豚骨の旨味とコクが凝縮した茶濁した豚骨スープにもっちりした中太ちょいウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具はほろっと崩れる柔らか豚チャーシュー1枚に海苔1枚､大葉に長ネギの千切り､刻み茗荷等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡