おはです。
これはサラダ感覚ですね。バンバンジーが大好きなのでかなり魅かれます！
夏はこういうメニューも魅かれますねぇ。。。
って、冷製は一度しか食べたことありませんが(>_<)

たっくん | 2009年8月14日 09:07

こんにちわ～♪

　やはり此方の方が美味しかった様ですね～♪
　麺が緑色してますよね。ほうれん草か何か練り込んでる感じでしょうか？
＞温麺より冷麺の方が、味がストレートに来るので難しいですね・・・。
　これ解る気がします・・・塩梅も難しいと思います。
　僕は料理はほとんどしないけど、冷やしで旨味を出すのって難しいだろうなと思います。

voice50 | 2009年8月14日 15:36

こんばんは
ヘルシーな感じがたっぷりの一杯ですね。
ただ私・・・きゅうりが苦手なんです。。。
きゅうりほどではありませんが瓜系の食べ物はあまり好きでなくて（強いて言えばスイカも）・・・

ここもいつかは訪問しないといけませんね。

ぎちゃま（기차마） | 2009年8月14日 21:27

いつもコメントありがとう御座います。

たっくん。
サラダ感覚でスルスルお腹に入りました。
しかしながら、この1点が気になりましたが・・・。
スープと一体になると気になりませんが、皆さんに「ぜひ、どうぞ！！」とまでは、いきませんでした。
結局「チャーシュー細切り葱そば」が1番美味しかったです。

voice50さん。
麺は黄色です。多分、画像の明かりの加減でそう見えるんだと思います。
　＞冷やしで旨味を出すのって難しいだろうなと思います。
実際そうですね。野菜も火を通すことで甘みも出ますし、調味料にしても例えば、お酒類なども火を加えることで「コハク酸」と言う旨味成分が出てくるんです。
スープなども特に難しいですね・・・。

ぎちゃま。
胡瓜が苦手だったんですか・・・。瓜系も・・・。
私なんか今朝起きて喉が渇いていたので、スイカをかぶりついていましたよ。
あっ！ごめん！嫌な食べ物を想像させちゃって・・・。

ひでくん | 2009年8月16日 09:07

どうもです！

清涼感のあるビジュアルですね。
イメージし易いラーメンですがそれなりには満足されて何よりです。

バンバンジーをつまみに紹興酒で１杯というにも良いですねｗ

ユー坊 | 2009年8月19日 13:21

ユー坊さん。コメントありがとう御座います。

そうですね～。イメージし易いし、2日前自分でも作ってみました。
練りゴマ少なめで・・・。結構美味しかったです。
　＞バンバンジーをつまみに紹興酒で１杯というにも良いですねｗ
そうですね！昼間じゃなければもちろん飲んでますよ！

ひでくん | 2009年8月20日 08:30