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70点
つけそば[つけ麺/豚骨魚介]
麺麺 かわぐち（広島県広島市中区）masa kazi

「つけそば」@麺麺 かわぐちの写真つけそばを注文しました。
スープは魚介豚骨で、とてもバランスのよいスープでした。
少しサラッとしてましたが、麺に付けて食べても適度に絡みつく粘度でした🍜
麺はもっちりしてましたが、個人的にはコシが無い感じで、もう少し固めの方が良かったと感じました。
全体的には、惜しいなぁって感じでした、、、

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