9月18日(木)､午前10時20分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から続々と既に人気です｡
　こちらはに22年8月に｢福田中華そば｣からリニューアルした｢市原山木店｣を皮切りに千葉県を中心に最近急速に多店舗展開している｢ラーメンショップ◯化｣さんの池袋出店らしいです｡
　｢ラーメンショップ◯化｣さんには直近では習志野実籾店さんに24年4月13日に伺っています｡
　場所は以前｢中華そば 多繋-TAKEI-｣さんがあった場所(そちらには23年12月2日に伺っています😭)｡
　午前11時､並んでから約40分ほどで暖簾が掛かり定時にオープン｡
　店頭に待ち用長椅子のある店内はグレー基調でオシャレな､今日現在厨房向きコの字力ウンター10席のみでお水は卓上のピッチャーセルフ(壁側にハンガー掛け、椅子下に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの7人体制みたいです。
　卓上には割り箸､楊枝､ティッシュが備えてあり(紙エプロンは券売機右脇ですがお声がけ掛けて頂きました)調味料はギャバンブラックペッパー､醤油?､お酢､ラーメン酢､すりごまミル､辣油､七味唐辛子､豆板醤､おろしにんにく､揚げにんにく､にんにく醤油漬け､刻み生姜､お漬物､マヨネーズがあります。
　さて今回はラーショならこちらでしょとネギラーメン950円を入って左側の新札対応券売機にて発券(現在現金のみ!)｡
　食券提出時､ネギを醤油ダレの普通か辛いから選べるので普通で､またお店のXをフォローして画面を表示するとチャーシュー1枚か海苔2枚､中盛りのいずれかサービスして頂けるのでチャーシュー1枚をお願いしました｡
　午前11時5分､注文してから約4分ほどで黒いお皿に乗せて配膳されたそれは、
　背脂が表面に浮く程よい濃度の白濁したラーショ系豚骨醤油スープにしっかり茹で上げられた浅開化楼製の中太縮れ麺が旨し😆😆😆
　具は柔らかな煮豚チャーシュー3枚にたっぷりの醤油ダレで揉まれた長ネギの千切り､海苔1枚にワカメ等です。
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　次回は辛味噌ラーメンかつけ麺を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡