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中央前橋駅から徒歩6分程度のこちラ。店主は今は亡き「ラーメン二郎 新小金井街道店」出身。2019年10月に前橋市にオープン。現時点で群馬県で唯一のラーメン二郎直系店舗である。土曜日12時前ごろ着。待ちなしで着席。【スープ】豚骨の出汁を確かに感じられる微乳化程度の濃厚なスープ。カエシの存在感も程よくありバランスが取れている中々に美味しいスープである。【麺】自家製の平打ちの中太ちぢれ麺。麺量は250g程度で標準よりやや少なめボリュームである。柔らかめだがデロすぎないちょうどいい茹で加減の麺。【トッピング】ブタは程よい分厚さで大判のものが2枚。肉感が豊かなタイプだが硬すぎず味付けも美味しい。ヤサイは量があまり多くなく直系の中でも屈指のクタ度合。かなり柔らかい食感であった。上の固形アブラとともに熱々のアブラサラダを堪能しましょう。ライトで量も少なくとても食べやすい一杯。これにて関東1都6県の直系二郎全制覇です。残り5店舗。全て地方。最初は制覇するつもりなどありませんでしたがここまできたら頑張ろうか。ごちそうさまでした。
店主は今は亡き「ラーメン二郎 新小金井街道店」出身。2019年10月に前橋市にオープン。現時点で群馬県で唯一のラーメン二郎直系店舗である。
土曜日12時前ごろ着。待ちなしで着席。
【スープ】
豚骨の出汁を確かに感じられる微乳化程度の濃厚なスープ。カエシの存在感も程よくありバランスが取れている中々に美味しいスープである。
【麺】
自家製の平打ちの中太ちぢれ麺。麺量は250g程度で標準よりやや少なめボリュームである。柔らかめだがデロすぎないちょうどいい茹で加減の麺。
【トッピング】
ブタは程よい分厚さで大判のものが2枚。肉感が豊かなタイプだが硬すぎず味付けも美味しい。ヤサイは量があまり多くなく直系の中でも屈指のクタ度合。かなり柔らかい食感であった。上の固形アブラとともに熱々のアブラサラダを堪能しましょう。
ライトで量も少なくとても食べやすい一杯。これにて関東1都6県の直系二郎全制覇です。残り5店舗。全て地方。最初は制覇するつもりなどありませんでしたがここまできたら頑張ろうか。ごちそうさまでした。