17:35着
列は店舗前から建物下のスペースに折り返し、更に折り返したあたり
大体25-30くらい目だったので4ロット目で入れた形

自転車で宮前区側から山越えしてきたので汗だく
更に建物下のスペースは風が入らず汗が止まらない
あぁ、もう冷やしの気分じゃなくて冷やししか食べれない
店舗前まで移動してやっと少し涼しい…
黒烏龍茶を買ってそれを頬に当てて暑さを冷ます

今日は前回2回はジャンを入れたのでナシで
ヤサイニンニクでコールしたけどヤサイのみ
あれ、アブラだけでなくニンニクも冷やしはナシ？
単純に聞こえてなかっただけっぽいですね
でも、素のスープが味わえてこれはこれでOK
デフォでも非乳化の醤油が際立つ濃さ
前回より濃いかもしれない

チャーシューは冷たい汁に浸かりすぎると硬くなるので
脂身が少ない部分は早めに消化
残りも野菜の上に待避

ニンニクもジャンもナシだと
後半飽きるかなと思ったけど問題なし
とても美味しい一杯だけどジャンありのが好み
という訳で95点で

9月いっぱい冷やしがいただけるみたいなので
まだ食べてない人は今週も暑いみたいなので是非