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2009 8/2 11:45頃訪問 先客8名 後客3名標記メニューをお願いしカウンター席に着席。塩ラーメン目的で行ったにも拘らず・・・・約8分後に提供されました。軍鶏使用との事だが香りは然程感じない。醤油が主張し過ぎの感あり。麺は手打ち麺でお願いしましたがもっちりした麺で美味しいです。チャーシューも特筆する事もなく・・・・軍鶏肉も入っていましたが噛み応えの無い柔らかさで多少ガッカリしました。味付け玉子もスープを壊さない程度の軽めの味付けだが固茹でらしくちと残念。次回は必ず塩を食べ様と心に誓いました|ω・`)プッ♪
おはようございます やはり塩ですかね?! 一度軍鶏刺し/焼軍鶏で一杯やりたい私でしたw 所でマシンガントーク攻撃はありませんでしたか?
>こてつ☆さん やはり塩の方が繊細な軍鶏ダシを感じられるんじゃないですか? この日は無口でしたよ|ω・`)プッ♪
標記メニューをお願いしカウンター席に着席。
塩ラーメン目的で行ったにも拘らず・・・・
約8分後に提供されました。
軍鶏使用との事だが香りは然程感じない。
醤油が主張し過ぎの感あり。
麺は手打ち麺でお願いしましたがもっちりした麺で美味しいです。
チャーシューも特筆する事もなく・・・・
軍鶏肉も入っていましたが噛み応えの無い柔らかさで多少ガッカリしました。
味付け玉子もスープを壊さない程度の軽めの味付けだが固茹でらしくちと残念。
次回は必ず塩を食べ様と心に誓いました|ω・`)プッ♪