Item: らぁ麺 花筏
Rating: 88
Author: kaz-namisyusa

88点

亀戸での仕事だったのでランチはSNSで見ていて気になってた花筏さんへ。
14時前のせいかノーゲストですぐに利用できました。

塩がオススメと見ることが多かったので特製を注文。値上げの案内が貼ってあり、どこも値上げが続いてるなと感じる。

細麺だから意外と早く提供されたのでまずはスープを一口。貝の旨味が強くて美味しい。
麺はスープに合う細さですね。
トッピングもチャーシュー2種は食べ応えのある厚さで旨味もしっかり感じられました。
ワンタン2種は肉の方が味のパンチが効いてて美味しかった。
メンマも味がしっかりしていて好みの味でした。
途中でペースト混ぜるのを勧められたのでやってみると濃厚さが増して最後まで美味しくいただけて、全体的にバランスのとれた1杯でした。

値段はしましたが相応の味で満足しました。