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「勝鬨ラーメン(1250) 小ライス(120)」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真火曜日午後1時に訪問。食券を買ってから3分外で待ちました。
駅から少し遠いのも関係しているかも?
着席からまもなく着丼。

美味しいです。文句なしの九十点超え。


ただ、吉村家などの、醤油効いてるけどしょっぱすぎずとは異なり、醤油がツン、しょっぱい!でした。
ほうれん草が沢山入っていて嬉しかったですが、ほうれん草がしょっぱいスープを吸ってしまっているので、食べるとしょっぱい!って感じでした。
チャーシューもスモーキーでおいしいのですが、ちょっとしっとり具合が足りなかったかな。
私は末廣家のチャーシューを10点とすると、8点かな。と思いました。

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