2025年 241杯目 8/27(水) 昼にお伺い。初見です。

東急東横線など菊名駅から3分ほど、駅からつながる道沿いにあります。2階建ての建物1階、以前は別のラーメン屋さんだった店舗です。
ベージュを基調にした外壁、白地ののれん、メニュー掲示、店内は見えず。
夏で暑い日だからなのだと思いますが、入口引き戸にスポットクーラが店外から差し込まれています。
入店します。右手に券売機。券売機のメニューボタン構成なかなか難しいですが、最も基本と思われる標記を選択。空き席に座り券を出し、好みすべて普通で、お願いします。
おじさま１名の体制。店内新しい？ですがぴかぴかではありません。壁に木と苔をイメージしたオブジェ？が大胆にあります。
先客調理から数えて３ロット目で着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 店頭メニューのコピーが「家系感じる際立つ醤油」でした。カエシのみみたいな感覚。しょっぱさが先に立ちます。
麺(5):0 家系中太カール麺。
具(5):0 煮豚ロースのり3ほうれん草。豚ふんわり、のりいまいち。
居心地(5):-1 お店自体はまあまあですが、夏の暑い日にちょっと暑め。お店の方も大変でしょうけど。。。
感動(5):-2 スープというか、カエシの塩味の主張が強力。
総合(5):-1 スープがない家系？ それにしては価格的に微妙。
64点