北区王子にあるお洒落なお店！
ラーメン界の天才"水原裕満"さんが手掛ける「小池グループ」のお店で、「小池グループ」はミシュラン掲載店3店舗、東京百名店4店舗を擁する実力派ラーメングループとして知られています
こちらのお店も、ミシュランガイドのビブグルマン（価格以上の満足度を得られる料理）を4年連続受賞した歴があります
平日夜に伺ったところ待ちなしでの入店
現金のみの食券制です
今回は「全部入り白だしラーメン」を注文しました
麺量を130gか180gから選べます
まずビジュアルから惹かれますね
魚介系や節系の旨みが溢れ出た超好みなスープで、自家製のピロピロ麺もこれまた超好みです！
肉ワンタンと海老ワンタンも身が詰まっていて、口の中で美味しさが広がります
連食でしたが、本能のまま完飲完食です
また好きなお店ができました！

ミシュランガイドビブグルマン（2021-2024）
TOKYO百名店（2021-2024）
食べログ3.79 北区2位
ラーメンデータベース97.682 北区2位

個人評価92点/個人差：小